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이시키리 스시

일본유산
매일 가혹한 중노동에 시달렸던 석공들도 먹어 보았을 이시키리 스시. 또한 석공의 축제인 후이고 축제나 야마노카미 축제, 쇼토쿠 태자 결사나 쇼도시마섬 북부의 여러 축제 등 경사스러운 날에 먹었던 향토 음식이기도 하다.
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